Mélanger tous les ingrédients pour la marinade. Bien imbiber les côtes d'agneau dans la marinade, sur les 2 faces.
Griller les côtes au barbecue ou à la poêle.
Servir avec un mix de légumes (courgettes, poivrons...) mélangés à du boulghour.
Faites mariner les côtes d'agneau toute la nuit : elles auront encore plus de goût.
Osez la gourmandise !
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