Cotes de porc au pommes

ico-duree
30 min
ico-duree
15 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 1 kilo de pommes jonagold
  • 4 cotes de porc
  • beurre

Préparation

Peler les pommes, les épépiner, les couper en lamelles de 5 millimètres. Faire fondre le beurre dans la poele, y mettre les côtes de porc et les faire dorer de chaque coté. Ajouter les lamelles de pommes et laisser mijoter à feu doux en remuant régulierement et délicatement. C'est pret quand les pommes sont fondantes sans être en compote

La viande comme vous l'aimez !