Cotes de porc et ses 2 pommes

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ico-duree
15 min
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30 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 4 belles cote de porc
  • 8 pommes de terre
  • 2 pommes
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
  • fond de veau et beurre

Préparation

Faites revenir les côtes dans un poêle avec du beurre, couper les pommes de terre et les pommes ainsi que les oignons, dans un cocotte faites revenir du beurre, faites votre fond de sauce ave le fond de veau, ajoutez y les oignons, les pommes de terre et les pommes, et incorporez-y les cotes de porc dorées, laissez cuire 20 a 25 min.

La viande comme vous l'aimez !