Croquettes de hachis

ico-duree
20 min
ico-duree
10 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 1 barquette de haché
  • 1 sachet de purée de pommes de terre
  • lait
  • 2 échalotes émincées
  • sel
  • poivre.

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Préparation

Dans une casserole, préparer la purée selon le mode d'emploi, avec le lait et de l'eau. Saler et poivrer. Dans une poêle, faire revenir la préparation de viande hachée avec l'échalote finement émincée. Dans un saladier, mélanger purée et viande de manière homogène. Modeler une cinquantaine de boulettes à la main. Dans une poêle, faire revenir les boulettes dans l'huile d'olive. Servir chaud.

La viande comme vous l'aimez !