Douez

ico-duree
30 min
ico-duree
30 min
ico-duree
8 pers.

Ingrédients

  • Eau
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • cumin
  • colorant alimentaire
  • curcuma
  • curry
  • gingembre
  • ail en poudre
  • 2 oignons (1 grand et 1 petit)
  • persil
  • herbes de Provence
  • origan
  • 1 tomate
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 7 petites carottes
  • haricots verts ou petits pois
  • 1 courgette
  • viande

Préparation

1- Mettre un verre d'eau + un peu d'huile d'olive + les épices (1/2 cuillerée à café sauf pour le sel = 2 cuillerées à soupe ; ail + colorant = un tout petit peu) + la viande dans une cocotte. Laisser mijoter 5 minutes à feu normal (le temps de préparer les légumes). 2- Rajouter le gros oignon + les herbes de Provence + l'origan + le persil + la tomate. Laisser mijoter 5 minutes (le temps de finir de préparer les légumes). 3-Rajouter les pommes de terre + les carottes + les haricots verts ou les petits pois + le petit oignon + la courgette + un verre d'eau. Laisser cuire pendant 30 minutes.

La viande comme vous l'aimez !