Emincé de veau Gourmand

ico-duree
15 min
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15 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 600g de noix de veau
  • 200g de champignons de Paris
  • 50g de pignond de pin
  • 20cl de créme
  • 4cl de vin blanc.

Préparation

Emincez la viande. Epluchez les champignons, coupez en tranche. Sur un poele à feu vif, faites revenir la viande. Quand elle est bien grillée rajoutez les pignons de pin, et les champigons. Déglacez au vin blanc. Ajoutez la créme. Assaisonnez et laissez réduire pendant 5 min. C'est prêt !!!! Bon appétit!!!

La viande comme vous l'aimez !