Escalope à la savoyarde

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ico-duree
20 min
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30 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • 4 tranches de jambon fumé savoyard
  • 1 reblochon fermier
  • une dizaine de champignons frais de Paris
  • un peu de margarine

Préparation

Faire cuire les escalopes à la poêle durant 5 minutes, une fois fini, les entourer du jambon fumé, faire cuire les champignons à la poêle, ensuite mettre de la margarine dans un plat pour le four, poser les escalopes entourées de jambon, verser les champignons, couper le reblochon en grandes tranches, les poser au-dessus des escalopes pour tout recouvrir, faire cuire au four jusqu'à ce que ce soit doré et bon appétit.

Osez la gourmandise !

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