Galette de boeuf à la grecque

ico-duree
10 min
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10 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 300 g de haché
  • 1 oeuf
  • 40 g de chapelure
  • le jus d'1 citron
  • 1c. à soupe de menthe
  • persil
  • sel
  • poivre.

Préparation

Mélanger la viande avec l'oeuf et la chapelure, saler, poivrer. Ajouter le jus de citron, la menthe finement ciselée et le persil. Façonner des galettes plates que vous ferez dorer à la poêle 10 min dans l'huile d'olive.

La viande comme vous l'aimez !