Dans un saladier, mélanger le curry, le coulis de tomate, la crème puis la préparation de viande hachée. Malaxer pour obtenir une pâte. A partir de chaque bout de fromage, former une boulette en l'enrobant de pâte. Sur un pic en bois, alterner une boulette, une 1/2 tomate cerise, une autre boulette, un 1/2 champignon, une boulette, un morceau d'oignon. Pour chaque mini-brochette ne pas dépasser 3 boulettes. Faire cuire 2 min de chaque côté, dans une poêle ou au barbecue. Servir chaud.
Osez la gourmandise !
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