Dans une poêle, faire revenir les haché avec les champignons émincés. Dans un bol, casser les oeufs et les battre à la fourchette en y incorporant la crème fraîche et la ciboulette. Verser les oeufs dans la poêle. Cuire l'omelette 5 min maximum. Servir chaud.
Osez la gourmandise !
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