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Omelette gourmande

ico-duree
10 min
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10 min
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5 pers.

Ingrédients

  • 3 hachés
  • 5 oeufs
  • 5 champignons de paris
  • 5 brins de ciboulette
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre.

Préparation

Dans une poêle, faire revenir les haché avec les champignons émincés. Dans un bol, casser les oeufs et les battre à la fourchette en y incorporant la crème fraîche et la ciboulette. Verser les oeufs dans la poêle. Cuire l'omelette 5 min maximum. Servir chaud.

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