Pain de boeuf

ico-duree
30 min
ico-duree
40 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 3 dl de lait
  • 40g de farine
  • 40 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 250 g de préparation de viande hachée

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Préparation

Faire une sauce blanche avec le lait,le beurre et la farine. La mélanger avec la préparation de viande hachée. Ajouter les 3 jaunes d’œufs. Battre les blancs bien ferme. Mêler le tout et mettre la préparation dans un moule bien beurré. Faire prendre au four 180. pendant 40 mn.

La viande comme vous l'aimez !