Faire une sauce blanche avec le lait,le beurre et la farine. La mélanger avec la préparation de viande hachée. Ajouter les 3 jaunes d’œufs. Battre les blancs bien ferme. Mêler le tout et mettre la préparation dans un moule bien beurré. Faire prendre au four 180. pendant 40 mn.
Osez la gourmandise !
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