Petits farcis mauresques

ico-duree
30 min
ico-duree
45 min
ico-duree
6 pers.

Ingrédients

  • 2 préparations de viande hachée
  • 12 courgettes rondes
  • 2 carottes (rapées)
  • 1 fromage de chèvre Saint-Maure
  • 1 oeuf
  • 50 g de couscous en grains
  • 1 c. à café de carvi
  • 3 c. à soupe de fines herbes
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre.

Préparation

Découper le chapeau de chaque courgette et en creuser la chair. Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients. Assaisonner.
Farcir les courgettes du mélange. Les déposer dans la lèchefrite du four avec un verre d'eau. Cuire à thermostat 7, 45 min. Servir chaud.

La viande comme vous l'aimez !