Pomme de terre farcies

ico-duree
40 min
ico-duree
15 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 1 barquette de haché
  • 8 grosses pommes de terre
  • 4 oeufs
  • 1 botte de persil
  • 1oignon
  • sel
  • poivre.

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Préparation

Pour chaque pomme de terre, découper un chapeau, creuser la chair. Dans un saladier, mélanger la viande, les oeufs et l'oignon en petits dés. Remplir les pommes de terre de la farce. Envelopper chaque pomme de terre dans une papillotte d 'aluminium. Enfouner à 180° et laisser cuire 40 min. Servir chaud.

La viande comme vous l'aimez !