Roti de porc au camembert

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ico-duree
15 min
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60 min
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6 pers.

Ingrédients

  • 1 rôti de porc de 1
  • 2 kg
  • 1 camembert au lait cru
  • deux tomates
  • sel
  • poivre
  • crépine

Préparation

Ouvrir le rôti de porc en deux dans le sens de la longueur. Mettre des tranches de tomates, puis recouvrir de lamelles de camembert. Mettre la crépine autour du rôti, le ficeler. Saler poivrer. Le mettre au four doucement en arrosant régulièrement pour éviter le dessèchement. Laissez cuire environ 60 min, servir chaud.

La viande comme vous l'aimez !