Sandwich voiture

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ico-duree
30 min
ico-duree
10 min
ico-duree
6 pers.

Ingrédients

  • 2 saucisses au Beaufort Socopa
  • 6 pains déjeunettes
  • 48 tomates cerises
  • 200g de Beaufort
  • Ciboulette
  • Salade
  • Vinaigrette

Préparation

Faire bouillir 1L d'eau dans une casserole. Plonger les saucisses au Beaufort 10mn dans l'eau bouillante puis égoutter. Pour plus de gourmandise, les faire revenir 2mn dans une poêle chaude huilée.
Couper en biais les pains déjeunettes sur le dessus. Ôter la partie entaillée. Déposer du Beaufort râpé (environ 30g par pain), ajouter un peu de ciboulette puis enfourner à 210°C (four préchauffé) pour 2/3 min.
Couper les saucisses et réaliser une entaille pour réaliser une bouche dans chaque morceau de saucisses. Dresser les morceaux de saucisses dans les pains comme si c'étaient des personnages.
Planter les tomates cerises de part et d'autre à l'aide de cure-dents pour faire les roues.
Servir avec de la salade assaisonnée.

La viande comme vous l'aimez !