Tajine d'agneau à la moi

ico-duree
30 min
ico-duree
40 min
ico-duree
6 pers.

Ingrédients

  • Oignons
  • 3 tomates
  • 3 navets
  • 2 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 4 courgettes
  • 3 agneau 12 morceaux
  • huile d'olive
  • persil
  • coriandre
  • 1 cuil. à café de gingembre
  • 1 cuil. à café de paprika
  • sel
  • poivre

Préparation

Dans le tajine, sur le gaz, faire revenir les oignons, ajouter la viande et les épices. Éplucher et couper les légumes. Superposer les légumes par-dessus la viande dans cet ordre, pommes de terre, carottes, navets, courgettes.

La viande comme vous l'aimez !