Tajine de veau aux pêches

ico-duree
15 min
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45 min
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2 pers.

Ingrédients

  • 2 beaux morceaux de veau Socopa
  • 2 poivrons verts
  • 1 boite de pêches au sirop ou 3 ou 4 pêches fraiches
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Dans un fait tout faire chauffer de l'huile d'olive. Y faire cuire 5 minutes environ le veau découpé en morceaux. Epepinez et découpez en lamelles les poivrons, les pêches en petits morceaux, ciselez l'oignon. Les ajouter à la viande et laissez mijoter le tout environ 30 à 40 minutes couvert à feux doux. C'est prêt !

La viande comme vous l'aimez !