Tartare préparé

ico-duree
10 min
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0 min
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2 pers.

Ingrédients

  • 500 g de haché
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 oignon ciselé
  • 50 g de câpres
  • 60 g de persil haché
  • tabasco
  • ketchup
  • Worcester sauce
  • sel
  • poivre.

Préparation

Dans un saladier, mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène : le https://www.socopa.fr/nos-produits/haches-de-boeuf, les jaunes d'oeuf, l'oignon, les câpres et le persil. Doser à son goût l'assaisonnement en tabasco, ketchup et Worcester sauce. Saler et poivrer. Servir froid.

La viande comme vous l'aimez !