Travers de porc à la mexicaine

ico-duree
15 min
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20 min
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6 pers.

Ingrédients

  • 1 kg de travers de porc
  • 4 cuillèrés à soupe de ketchup
  • 2 cuill. à soupe de miel
  • 2 cui à café de tabasco
  • sel
  • poivre

Préparation

Coupez le travers de porc en morceau. Dans un saladier mettez le ketchup, le miel , le tabasco, le sel, le poivre. enrobez les travers de porc dans ce mélange, et les reserver au frais pendant 1 demi heure.Faire griller au barbecue pendant 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. bon appétit.

La viande comme vous l'aimez !