Veritable steack americain

ico-duree
5 min
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4 min
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2 pers.

Ingrédients

  • 300g de préparation de viande hachée
  • ail
  • oignons rouges
  • moutarde
  • ketchup
  • sel et poivre

Préparation

Prendre la viande et la deposer dans un saladier, couper tres finement ail et oignons rouges les ajouter à la viande, incorporer une petites cuillère à café de moutarde et trois cuillères à café de ketchup. Une fois tous les ingredients ajoutés, malaxer avec les mains de manière à obtenir une texture ferme, ajouter le sel et le poivre et malaxer de nouveau, ensuite séparer la quantité de viande en deux, former deux steacks avec vos mains et le tour est joué ! Cette recette se prépare aussi bien sur le barbecue comme a la poêle ou encore meme au four dans un hamburgercuiser 2 minutes de chaque cotés.

La viande comme vous l'aimez !