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Hamburger Sauce burger à la fourme d’Ambert, lard croustillant, oignons rouges, salade croquante
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Merguez Fortes à la Marocaine et Aubergines fondantes en papillote à la tomate et au chèvre frais
Nombre de personnes
6 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Roulé de boeuf aux épinards
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
45 min
Cuisson
20 min
Filet mignon de porc à l’ananas
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Parmentier en duo de patates et curry de boeuf
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
30 min
Cuisson
45 min
Brochettes de Boeuf à la Mexicaine et Riz sauté façon Chili
Nombre de personnes
6 personnes
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Filet de boeuf poêlé en tenue de soirée rouge et verte
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Agneau braisé en papillote
Nombre de personnes
6 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Steak tartare
Nombre de personnes
1 personne
Préparation
10 min
Tourte boeuf et porc
Nombre de personnes
5 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
60 min
Daube de boeuf de ma grand-mère
Nombre de personnes
6 personnes
Préparation
20 min
Cuisson
60 min
Parmentier de boudin
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Paupiettes de veau à la normande
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Rôti de boeuf et foie gras en gelée
Nombre de personnes
6 personnes
Préparation
25 min
Cuisson
40 min
Filet de boeuf à la Wellington
Nombre de personnes
10 personnes
Préparation
120 min
Cuisson
40 min
Porc au caramel et au quatre-épices
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Travers de porc sauce aigre-douce
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
100 min
Filet de boeuf poché avec poireaux et sauce au raifort
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
25 min
Cuisson
40 min
Ris de veau aux choux de Bruxelles
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Filet de boeuf aux trois purées, garniture forestière et échalotes confites
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
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