Brochettes de saucisses épicées

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ico-duree
15 min
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5 min
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4 pers.

Ingrédients

  • saucisses au curry ou saucisses à l’Andalouse de Socopa
  • bandes de lard
  • oignons
  • poivrons
  • saucisses au paprika
  • chorizo
  • cheddar
  • paprika
  • huile pimentée

Préparation

Couper les saucisses et le chorizo en tronçons, entourer certains morceaux d'une fine bande de lard.
Couper oignons, poivrons et cheddar de même grosseur et alterner selon vos goûts sur des pics à brochettes.

Astuces

Avant cuisson, je badigeonne les brochettes d'huile piquante et je les saupoudre d'une pincée de paprika

La viande comme vous l'aimez !