Faire cuire les courgettes entières (juste lavées) 8 min à la vapeur. Après les avoir évidées, garnir les courgettes avec les oignons émincés que vous aurez fait dorer à la poêle. Faire revenir la viande, assaisonner, ajouter l'ail coupé fin. Passer la préparation au mixer avant de la remettre à griller dans la poêle. Ajouter la tomate et laisser mijoter quelques minutes. Garnir les courgettes avec la préparation en ajoutant un peu de gruyère râpé. Refermer les courgettes avec leur chapeau et faire gratiner au four.
Osez la gourmandise !
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