Etaler une pâte, poser une tranche de jambon puis du gruyère et une cuillère à soupe de béchamel. Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus qu'une tranche de jambon. Mettre la 2eme dessus, pincer les deux pâtes ensemble, badigeonner le jaune d'oeuf dessus, faire un quadrillage, puis mettre au four et attendre qu'elle brunisse légèrement.
Osez la gourmandise !
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