Prairie de Bollywood

ico-duree
10 min
ico-duree
20 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • du curry
  • de la ciboulette
  • de la corriante
  • ail
  • sel poivre
  • echalote
  • 30 cl de creme liquide
  • 15g de trompette de la mort

Préparation

Couper la viande en petit morceaux. Dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile d'olive les echalottes+les champignons degoge+ les epices+ sel/poivre. Dans une autre poêle faire revenir la viande et la laisser cuire 20 min a feu doux. Puis rajouter la crême dans la poêle à epices et y mettre la viande. Laisser mijoter 5 min. Manger bien chaud et en accompagnement manger avec du riz basmatie. Au moment de servire rajouter un peu de coriande pour faire joli et pour rappeler le titre de la recette

La viande comme vous l'aimez !