Tarte à la bolognaise

ico-duree
15 min
ico-duree
35 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 1 barquette de haché
  • 1 pot de sauce tomate provençale
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oignon
  • 1 noisette de beurre
  • un peu d'huile d'olive
  • basilic
  • sel
  • poivre.

Préparation

Faire revenir l'oignon haché dans le mélange beurre-huile. Quand il est translucide, ajouter la viande. Faire dorer avant d'ajouter le pot de sauce tomate et le basilic. Laisser mijoter. Pendant ce temps, abaisser la pâte dans un moule beurré et fariné, piquer à la fourchette. Verser l'appareil sur le fond de tarte et enfourner pour 30 min environ dans un four préchauffé à 200°.

La viande comme vous l'aimez !