Tarte façon crumble

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ico-duree
30 min
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20 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 400gr préparation de viande hachée de bœuf
  • 2 oignons
  • 1c à café de farine
  • 40 gr de beurre
  • 5cl de vin blanc sec
  • 15 cl de bouillon de volaille
  • sel poivre. Pour le crumble 150 gr de farine
  • 75 gr de beurre
  • 30 gr de parmesan
  • sel poivre.

Préparation

mettre la pate feuilletée dans un moule à tarte faire revenir la préparation de viande hachée dans un peu de beurre salé poivrer une fois refroidie déposer sur le fond de tarte émincer les oignons les faire suer au beurre puis ajouter le vin blanc puis le bouillon de volaille cuire à petit bouillon pendant 15mn déposer sur la viande fabriquer le crumble mélanger farine parmesan sel poivre puis le beurre mélanger pour obtenir une sorte de sablé puis mettre sur la tarte cuire au four 200° pendant 20 minutes

La viande comme vous l'aimez !